Cuscús Master

Mise en place (Prepara todo antes de empezar)

• 1 kg de pollo limpio (con hueso)
• Verduras Duras cortadas: Repollo, Nabo, Zanahorias
• Verduras Blandas cortadas: Calabacín, Boniato, Calabaza (¡con piel!)
• 1 bote de garbanzos (lavados y escurridos)
• Especias a mano (Ras el Hanout, cúrcuma, jengibre, pimienta)
• 500g de cuscús en el cuenco grande (42-45cm)
• Olla de inducción y agua hirviendo lista

▶ ESTOY LISTO. EMPEZAR A COCINAR

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